














Probierpaket Maroni-Backmischungen – glutenfrei, bio & ballaststoffreich
Vier Sorten, ein Paket – unser Maronibrot-Quartett zum Ausprobieren, Verschenken oder selber Verlieben. Glutenfrei aber ballaststoff- & proteinreich & auch noch einfach zu backen.
🍞 1 Backmischung = 620g Brot oder 6 Brötchen
🍞 nur 5,60€ pro 500g Brot
✓ 30% Ballaststoffe
✓ 20% Protein
✓ 15% Kohlenhydrate
✓ 100% natürlich
inkl. MwSt. Kostenloser Versand ab 60€

Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006

Alle Backmischungen sind 100% glutenfrei
Zutaten
Maronibrot Backmischung
Kürbis:
Kastanienmehl
Leinsamenmehl
Goldene Leinsamen
Hanfmehl
Flohsamenschalen
Kürbiskerne
Kürbiskernmehl
Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)
Bohnenmehl
Meersalz
Walnuss:
Kastanienmehl
Leinsamenmehl
Braune Leinsamen
Hanfmehl
Flohsamenschalen
Walnüsse
Walnussmehl
Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)
Bohnenmehl
Meersalz
Dunkles Kürbis:
Kastanienmehl
Leinsamenmehl
Braune Leinsamen
Hanfmehl
Flohsamenschalen
Kürbiskerne
KürbiskernmehlBacktriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)
Bohnenmehl
Meersalz
Sesam:
Kastanienmehl
Leinsamenmehl
Goldene Leinsamen
Hanfmehl
Flohsamenschalen
Sesam
Sesammehl
Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)
Bohnenmehl
Meersalz
Nährwerte
Maronibrot Backmischung
Kürbis
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1530 kJ/ 369 kcal
Fett 17g
gesättigte FS 2,3g
Kohlenhydrate 14g
davon Zucker 6,5g
Ballaststoffe 31g
Eiweiß 24g
Salz 2,73g
Walnuss
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1544 kJ/ 372 kcal
Fett 17g
gesättigte FS 1,7g
Kohlenhydrate 17g
- davon Zucker 7,1g
Ballaststoffe 34g
Eiweiß 21g
Salz 2,60g
Dunkles Kürbis
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1532 kJ/ 369 kcal
Fett 17g
gesättigte FS 2,3g
Kohlenhydrate 15g
- davon Zucker 7,2g
Ballaststoffe 32g
Eiweiß 24g
Salz 3,48g
Sesam
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1509 kJ/ 364 kcal
Fett 17g
gesättigte FS 1,9g
Kohlenhydrate 15g
davon Zucker 6,9g
Ballaststoffe 33g
Eiweiß 22g
Salz 2,68g
Beschreibung
Du kennst noch keines unserer Brote? Dann ist das Probierset genau das richtige für dich!
Das Set beinhaltet alle 4 Sorten: Kürbis, Walnuss, Dunkles Kürbis, Sesam
Glutenfrei, fluffig und auch noch lecker, ja, das geht!
Außerdem sehr protein- & ballaststoffreich, low carb, vegan und auch noch basisch.
Das Kastanienmehl gibt dem Brot seine dunkle Farbe und verleiht ihm Saftigkeit.
Kein Zusatz von Zucker oder künstlichen Zusatzstoffen. Nichts drin, was man nicht drin haben will!
Lagerung
Das gebackene Brot ist bei richtiger Lagerung mind. 5 - 6 Tage haltbar.
Da das Brot sehr saftig ist, darf es nicht luftdicht verpackt werden.
Nicht in Plastik einpacken!
Daher empfehlen wir: Aufbewahrung in einem Leinen- oder Baumwollbeutel oder direkt oder mit Backpapier umwickelt in einem Brotkasten mit guter Durchlüftung.
Sehr gut zum Toasten und Einfrieren geeignet.
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Eure Worte. Unser Warum
Let customers speak for us
...unterstützt deine Verdauung und hält lange satt
...unterstützt dein ausgeglichenes Säure-Basen Verhältnis
...ideal für deine Ernährung ohne Weizen
...und deckt deinen täglichen Proteinbedarf auf natürliche Weise
...unterstützt so eine gesunde Blutzuckerregulation
...braucht keiner
...wollen wir
Mischen, Rühren, Backen
Maronibrot Backanleitung
In nur 3 Minuten im Ofen!

Schritt 1
Du brauchst: 300 ml Wasser, 8 EL/55 ml Apfel-/Obstessig
Backofen vorheizen: 180°C Umluft oder 200°C Ober- und Unterhitze.

Schritt 2
Wasser und Apfelessig, danach die Backmischung in eine Schüssel geben.

Schritt 3
Zu einem gleichmäßigen Teig verrühren. 2 Minuten mit den Händen kneten.

Schritt 4
Zu einem ovalen Brotlaib formen.
Du benötigst keine Backform.

Schritt 5
Mit Backpapier auf einem Backblech/Backgitter für 70–75 Minuten backen.
Je länger das Brot backt, je knuspriger wird die Kruste.

Schritt 6
Genießen!
Was du alles noch mit den Brotbackmischungen machen kannst, findst du hier: