Warum Walnüsse? Dunkle Walnuss

Warum Walnüsse?
Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren, welche zu den zu den essentiellen Nährstoffengehören. D.h. sie können nicht selbst vom Körper hergestellt werden. Sie haben eine positive Wirkung auf unsere Herzgesundheit und wirken entzündungshemmend.

Die Omega-3-Fettsäure DHA beteiligt sich entscheidend an der Bildung von Verknüpfungen sowie Übertragung von Signalen im Gehirn – und macht so Denken, Lernen und Erinnern überhaupt möglich. Die Omega-3-Fettsäure ist somit ein wesentlicher Baustein für die Struktur und damit für die Funktionalität des Gehirns.

Unsere Sorten Walnuss und Dunkles Walnuss enthalten Walnussmehl (teilentölt) und Walnussbruchstücke.

Bild: French Toast (Rezept folgt bald auf Instagram)

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